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【荷塘“PK大奖赛”】梨花风起正清明

来源: 免费小说网 时间:2019-10-29 23:58:18
破坏: 阅读:1665发表时间:2018-03-27 19:42:52
摘要:梨花风起正清明。清明是踏青访春的好时节,清明节又是祭奠先人的日子。如今我们在焦溪镇观赏梨花、品尝佳肴的同时,不能忘记舜帝、季札、查良诚等先人所作的贡献。舜山风景闻华夏;焦溪翠梨冠江南。只要你到焦溪来,我敢肯定,你一定能看到天下最美的梨花!


   在常州古运河北、长江南岸,坐落着一座美丽的千年古镇——焦溪,其自然禀赋优越,人文风气高尚。万里长江逶迤至此,仿佛留恋沿岸的美景,性情都温顺了许多。临岸江水如同一群柔润的江南女子,有的莲步轻摇,沿岸款款继续东行;有的在查家湾右拐向南,在三山港里泛舟,在黄天荡里追戏;有的登上江边的舜山,一路葱茏山上的树林,最后屹立山巅俯瞰中吴大地如画般的风景。
   相传当年舜帝南巡至长江,见江南物产丰富、民风质朴,便流连忘返,在这里的山脚下一住就是十年,他在这里带头疏浚河道发展农桑。舜帝住过的山,后人称之为“舜山”。到了春秋时期,吴王第四子季札,为逃避宫廷纷争,曾三次让国,到此结庐而居。季札仁德淳厚,助农兴桑,养牧放渔,在此自食其力,后被人尊为常州的人文始祖。
   历经传统文化的浸润,更兼开放春风的沐浴,如今的焦溪,地,因水而灵;山,因水而秀;人,因水而杰。这里的湖荡鱼翔浅底,芦影摇曵,藕嫩菱鲜;这里的山中柳笼烟霞,草木青青,梨园成片;这里的村民宽厚友善,勤劳朴实,好学上进。整个焦溪镇就如同一颗璀璨夺目的明珠,在江南大地上熠熠生辉。
   焦溪镇有一望族姓查,据传为季札的后代,世居在依山傍水的查家湾。民国时期,查家的三公子查良诚东渡扶桑,在早稻田大学苦学农艺,学成归国后任教如何有效地治疗癫痫病于东北大学农学系,解放后曾任过辽宁省农林厅的厅长。一九七五年清明节前,查老刚从“牛棚”里出来,便急急地回乡祭祖。那时的查家湾,乡亲们日子过得很清苦,有的人家吃了上顿没了下顿,有的人家还住在低矮的茅草房里,最穷的人家有弟兄三个,竟只能合穿两条裤子!查老看在眼里痛在心头,便想把毕生研究的优质梨树引种回来,以增加村民的收入。当时农业生产还“以粮为纲”,到处“割资本主义尾巴”,任凭查老怎么劝说,村干部还是心有余悸,谁都不肯答应。
   查老找到大队书记,大队书记听后摇头;找到公社书记,公社书记不置否可;找县委书记,县委书记干脆躲着不见。查老四处碰壁,急得潸然泪下。后来还是查家湾生产队的小队长被查老的诚心所动,这才冒险同意他在舜山东侧的一座山坡上开辟三十亩荒地试种。双方约定,资金由查老自筹,收入归集体所有。
   那年深秋,正值栽种梨树的最佳时期,村上的壮劳力都派去挖“大寨河”了。查老只得四处求人,最后查姓子弟,无论老少,不管病残,都一起出动。老人负责铲草,妇女忙着挖土,就连半大的孩子放学后也帮着搬运梨苗,查老更是吃住都在山上。全族人披星戴月,前前后后忙了一个半月。梨园落成的那一天,查老恰巧收到组织上同意他提前退休的批复,高兴得就像拿到压岁钱的孩子。他像当年季札一样,在舜山脚下搭了一间草房,就在这里安家。他晴日忙,修枝整苗,除草治虫;雨天累,巡察墒情,排去积水;寒冬腊月,为梨树裹稻草,为其保温,就像照应孩子一样细致认真。到了第六年春天,山上的梨树终于开出了洁白的花,当年就挂了果。村民们卖掉梨子,数着花花绿绿的钞票,一个个都笑得合不拢嘴。
   改革开放后,焦溪镇大力发展乡镇工业,逐步形成了以钢管、家具、干燥设备为特色的产业体系。家家户户盖起了楼房,许多人家门前还停着小汽车。柏油马路四通八达,像密密麻麻的蜘蛛网,连通村镇和县城。到了新世纪,焦溪镇经济发展越来越快,但由于忽视环境保护,村民一直饱受污染之苦。镇上钢管厂的酸洗废水污染了河流,有些地方甚至鱼虾绝迹;家具厂的油漆废气呛得人难以喘气,附近村上得怪病的人越来越多;干燥设备厂更是没日没夜地敲敲打打,尤其那气压重锤吵得人根本无法入睡,最后本地小伙子连找对象都很困难。外地姑娘在村上捏住鼻子走一圈,皱着眉头,拔脚就走,临别还对男方不无揶揄地说:“焦溪的确富裕,只是富得只剩下钱了。”
   过去穷则思变,让焦溪走上了工业化的道路;后来“污”则思变,让焦溪迈上了生态文明的新台阶。查老的孙子查小兵带头关闭了自己的钢管厂,将原来的厂区复垦,种上了梨树,厂房则被改造成了餐厅、浴室和宾馆,实现了餐饮,休闲、旅游一条龙的新型产业链。查小兵还与省农科院合作,采用新技术培育出一种叫做“翠冠梨”的新品种。“翠冠梨”具有核小皮薄、香甜汁多、易于贮藏的特点,如今沪宁线上的各大超市均有销售。查小兵还办了一家农业合作社,用梨园的草喂猪,猪粪用来养蚯蚓,蚯蚓喂鱼,鱼塘的塘泥用作梨园的肥料,每一个生产环节的废料都成了下游生产的资源,实现了种植——畜牧——水产——种植的生态大循环,每年产值竟达五千多万!在查小兵的示范下,焦溪镇企业家纷纷转变发展方式,减少污染物排放,环境质量不断改善。家家房前屋后都种上了梨树,不仅增加了收入,还美化了乡村环境。到了春天,这里到处都是盛开的梨花,远远望去就如同泛动白浪的海洋!
   焦溪每年举办梨花节,引得外地游客纷至沓来,在这里或访亲问友,或品尝美味佳肴,或者干脆什么都不做,就在田埂上漫步,清唱一曲《梨花落》便可平复浮躁的心灵。焦溪人以好客出名。在这里游玩累了,可以到路边的任何一户人家去休息。若是主家正用午餐,他们都会热情地站起身邀你一同吃饭,为你斟上自制的米酒。你们边吃边聊,可以说舜帝的妃子娥皇与女英的故事,可以谈季扎在农林牧渔各方面的发明,还可以讲梁红玉在黄天荡大败金兀术的壮举。酒足饭饱,客人的体力也恢复了,站起身要付费,主人连连摆手说:“来的都是客,坐下便是亲。吃顿饭还收什么钱?”有的游人实在不过意,便主动在手机上加主人为微信好友,双手合十说:“不胜感激,后会有期!”
   聪明勤劳的焦溪人不但梨子种得好,美食制作也很精。舜山脚下出产一种叫“二花脸”的猪,一般长到一百来斤就出栏了,其肉质紧,肥泡少,特别适合做狮子头。制作清炖狮子头时,先用本地产的芡实粉调制肉泥,再拌入少量荸荠粒儿,搓成团子状,然后往热水里一汆,很快就熟了。狮子头下面还铺就一层蓬蒿。一罐子狮子头上桌,白嫩嫩的,青翠翠的,可谓色香味俱全了。用汤匙舀起一只放入口中,上下颚只轻轻一抿,除了剩下两三粒荸荠粒,肉质都化散了,一股香味顿时让人荡气回肠。
   焦溪黄天荡出产的大闸蟹更是名闻天下。这种螃蟹煮熟后,蟹爪色泽金黄,脐肉洁白如玉。相传乾隆下江南路过这里,一吃完蟹便龙颜大悦,当场御赐为“金爪玉脐”。作为宫廷贡品,那时焦溪每年都要贡奉清廷螃蟹五十多担。即使梨花,焦溪人也能制成美食。用开水烫熟梨花,拌以白糖,与豌豆泥一起调和成色拉状,吃起来清香可口。此外,红烧河豚、清汤羊肉,白烧田螺……每一个品种都名闻遐迩。
   焦溪是风物清嘉的宝地,是景色优美的胜地,是人与自然和谐相处的乐园。游人至河南癫痫专科医院有哪些此,听古老的传说,观美丽的风景,尝醇厚的米酒,吃可口的佳肴,会质朴的村民,无不流连忘返、心情愉悦。
   梨花风起正清明。清明是踏青访春的好时节,清明节又是祭奠先人的日子。如今我们在焦溪镇观赏梨花、品尝佳肴的同时,不能忘记舜帝、季札、查良诚等先人所作的贡献。
   舜山风景闻华夏,焦溪翠梨冠江南。只要你到焦溪来,你一定能看到天下最美的梨花、吃到最美的佳肴!

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