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【柳岸】花馍,母亲的味道

来源: 免费小说网 时间:2019-11-11 11:58:15
   一   母亲低头向着面板,随意地弯着腰的样子,就似一朵花儿盛开在面案上。尽管那是冬天,外面飘着雪花,寒风凛冽,水冻冰封。银装素裹的世界里,面案上,这一绽放的花朵,给我无限温暖,无比的幸福。   听哦,窗外雪花刷刷在下,映得玻璃窗,雪白,尤其明亮。村庄里有零零星星的几点犬吠声,偶有几声鸡鸣。深巷幽幽寂寂,院子的门半掩,篱笆上雪花盈盈轻落。其实,家家户户都在忙呢,因为,就要快过年了。   这不是,母亲也在忙呢,她背对着灶火,在厨房里,在面案前。父亲在院子里,忙着打扫院子里的积雪,收起简单的农具。厨房里,一灶膛的火,哔哔啪啪的木柴呼呼燃烧着,好似欢快得在歌唱。看看母亲额头微微有些细汗,往下看,一缕刘海垂下,母亲一呼气,细细的面粉,缕缕的麦香,一朵朵花儿开了一面板——花馍。   看呢,一朵一朵儿,栩栩如生。有牡丹儿一样的,有小兔子小刺猬,也有小鱼儿,还有一只只蝴蝶儿,翩翩飞舞。千姿百态,惟妙惟肖,真是好极妙极了。那一眼望去,就好似一个春天,早早地被母亲遣了来,安排在了面板上。   小时候,最喜欢吃的馍馍。每每看到花馍,就知道,就快要过年了。家乡有这样的风俗的:腊月二十八,把面发。还有就是:腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。母亲们都忙碌起来,发好面,蒸下馍馍,粘上窗花,贴起春联。   此刻,我的母亲就忙着蒸花馍了。母亲早早地起床,先是发下面,为了蒸出来的花馍好吃又美观,母亲总是发的面也多种多样的,有南瓜面的,紫薯面的,小米豆面各种杂粮面的……   发好了面,母亲烧好锅,就等着一个个花馍做好,蒸花馍了。左邻右舍有来的,也来学着母亲蒸花馍。先是二婶说去年蒸的那种花开一样的喜幸,学一学,回家再多蒸上些。李家新进门一年的媳妇说,也要学一学,蒸好了,回娘家,带给娘家人,欢喜欢喜呢。   我也喜欢参与进来,帮着妈妈排一下做好的花馍,或是拿一拿擀面杖,洒一下干面粉。那时太小,帮不了什么,总是越帮越乱。但母亲也不厌烦,还一边忙着一边教着,做好了记下记号,到时候,自己吃,享受一下自己的劳动成果,看看是不是不一样呐。      二   母亲一头乌黑的头发,梳着两只长长的麻花辫儿,做家务时,就随意地盘在头顶,用一个发卡别着。一副干净利索的样子,母亲总是边忙着活儿,边给我讲着故事。民间许许多多的故事,就是从母亲那里听来的呢。   说起花馍,也是有故事的呢。母亲边忙着手里的活,边给我讲,那个与花馍有关的《宝莲灯》里劈山救母的一段最精彩:有一个叫沉香的小孩子,从小没有了母亲。他母亲哪里去了呢?原来他的母亲是三圣母,她嫁给凡人做妻子,触犯了天条。玉帝知道此事后,派遣天兵要捉拿三圣母回天庭。   最开始呢,三圣母有宝莲灯护佑着,谁也侵犯不了她的。可是宝莲灯被哮天犬给偷走了,这哮天犬是二郎神的一只天犬,二郎神又是三圣母的哥哥,沉香的母亲,就是被沉香的舅舅,那个叫作二郎神的生生地压在华山之下。   沉香长到了十六岁,他感觉自己长大了。思母心切,他实在是不能再等了,要去华山救母亲。于是,他就一个人只身来到了华山,想不到救母的路途艰险无比。但是,救母心切的沉香没有被吓退,他不顾一切,义无反顾地继续前行。   沉香正风尘仆仆,行走在去往华山救母路上。冷不防,一只斑斓凶猛异常的猛虎,突然向着沉香猛扑过来。沉香丝毫没有惧怕,而是,勇敢地与猛虎搏斗起来。也许是救母心切吧,沉香感觉浑身都是力量,三拳两脚就将猛虎打倒在地。   此刻,沉香好似一身的力气都用完了,是又饥又渴。他上前再次去看看那只死老虎,竟然变成了一只面老虎。沉香一口气就把老虎给吃了,立时,浑身力量倍增。   其实,是霹雳大仙在暗地里帮助着沉香呢。一路上霹雳大仙如此这般,让沉香先后吃了两只面虎九头面牛呢。有一条龙飞到沉香面前,就变成了一把劈山的宝斧,也被沉香得了。   等到达了华山,沉香一时一身的力气。面对着华山,沉香就毫不犹豫地使出看家本领,用尽了他的九牛二虎之神力,高举劈山宝斧:“嗨”的一声猛劈下去。瞬间,一座山峰轰然间,哗啦啦地好似天崩地裂,一下子就被劈成两半豁开的口子,沉香从豁口里救出了母亲。   母亲讲到这里,我早已听得如临其境,全然忘我。母亲就举着手里的花馍馍说:看看呢,被沉香吃掉的九牛二虎,不正是霹雳大仙送给沉香的十一个大花馍嘛。呵呵,小孩子要多吃花馍,才会多长力气,也多长智慧,更会多疼爱妈妈的。      三   听着母亲的故事,感受着有妈妈的童年幸福满满。绕膝母亲身边,甜蜜满满。再去看看忙碌的母亲,一刀一剪,一只擀面杖儿,面团儿,在母亲的手中,神奇地变成了一个个花馍,说不出的神奇与快乐。   也只是,一团面儿,母亲用手儿团一团,揉几揉,再用手儿捏上几下儿,或是拿着剪刀剪上几下,一只小小刺猬或是鱼儿兔儿的就成型了,再用红豆儿给那些小动物安上一双明亮的眼睛,哇!一只只小动物,就活生生地跳跃在了眼前。   还有那些个花朵一样的花馍呢,也是一团儿面,先是干成一个个薄薄的面饼,再叠起来,用刀切成三块儿,再将三块摞起来,只是用一只筷子一压,半朵花儿就成了,若是两块面对起来,用一双筷子两边一压,那就是一朵盛开的花儿了。再在花心花瓣儿上放上些枣儿点缀一下,那就更是鲜艳明丽起来。   每每花馍蒸出来,伴随着热气腾腾的热气,寓意着蒸蒸日上的好日子,合着面香枣香红豆的清香,再看看有模有样的花馍,别提多快乐,多幸福了。捧在手里,欣赏着,嘻嘻地笑着,一遍遍地问着:妈妈,我可以吃了吗?   “吃吧,吃吧,馋妮子,不吃,蒸来干嘛呢,就是吃的。快吃吧,小心烫着,慢点。那些可不能吃了,留着过年呢,留着待客走亲戚呢。”母亲笑着,又拿上几个推着我说:“别光顾着自己吃,去给你后院奶奶送几个,再问问,今儿她家蒸吗?蒸就快来蒸吧,趁着锅热灶火还很旺,我一会就帮着蒸出来呢。”   母亲说着用没来得及洗去的面手,擦一下脸上的细汗。立刻,脸上也绽开了一朵花儿呢。那般美丽,那般娇艳。那是勤劳的花儿,那是快乐的花儿,那更是幸福美满的花儿。   哦,花馍,流水的时光,流远了的童年的时光。留下的只有温暖,只有美好的回忆,永久地留在心底,留在记忆深处。又快过年了,我又一次,想起了那些童年里,每到年前,母亲蒸花馍。左邻右舍,一个村子里的人们,欢天喜地,都在各自忙着大年,其乐融融。   花馍,每每想起,就仿佛又回到了童年。小小的女孩儿,倚在母亲身边,无忧无虑,烂漫天真的样子。幸福,快乐。蓦然间,好似看到一个个花馍盛开在眼前,含着春天的气息,粘着生活的甜蜜。母亲,慈祥和蔼地一遍遍,将热气腾腾的花馍捧给我:“吃吧,吃吧,馋妮子……”慢慢地咬着花馍,尝到了浓浓的年味,品到了,甜蜜的生活滋味,感受到了,那亲亲的,母亲的味道。 小儿癫痫能治好吗湖北专治癫痫病的医院郑州哪家癫痫医院比较好哈尔滨有治疗癫痫的医院在哪里好?

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